Met de Global G15 snijdt je je vis als nooit tevoren! Het mes leent zich onder andere uitstekend voor het snijden van vis voor sushi. Het mes heeft een kenmerkende rechte voorkant en is uitsluitend geschikt voor rechtshandig gebruik.
Het lemmet is gemaakt van sterk Cromova 18 staal en wordt vlijmscherp afgeleverd. Door een perfecte balans tussen handvat en lemmet ligt de Global G15 perfect in de hand. Om een goede grip te garanderen is het handvat voorzien van kleine deukjes.