Luchtcondensator.
- Multifunctionele turbine maaltijd te mengen, verwarmen, pasteuriseren, afkoelen en binden allerlei crème, saus en mix.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en gebruiksvriendelijk "Touch Screen" bedieningspaneel (18 voo
| Aantal: | 100 |
Luchtcondensator.
- Multifunctionele turbine maaltijd te mengen, verwarmen, pasteuriseren, afkoelen en binden allerlei crème, saus en mix.
- Instelbare tijden en temperaturen.
- Intuïtief en gebruiksvriendelijk "Touch Screen" bedieningspaneel (18 vooraf geïnstalleerde cycli: 9 voor ijs, 7 voor gebak, 2 voor gastronomie) met de mogelijkheid om nieuwe recepten in te voegen.
- Handmatige of volledig automatische cyclus.
- Pasteurisatie en omsnoering worden uitgevoerd in een enkele cilinder, waardoor elke manipulatie of overdracht wordt voorkomen.
- Verticale verdampercilinders voor een groter uitwisselingsoppervlak.
- Exclusief distributieapparaat.
- Zelfdiagnose van het systeem.
- Mengsel per cyclus: 3/6 liter.
- Cyclustijd: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liter.
| Materiaal: | |
| Kleur: | |
| Inhoud: | Inhoud m3 0,57 m3 |
| Gewicht: | 195 kg |
| Afmeting: | mm (L x B x H) 490 x 600 x H1100 |
| Diameter: | |
| Vermogen: | NVT |
| Vaatwasserbestendig: | |
| Varia informatie: | Elektrische aansluiting 230/3 50Hz |
| EAN: | |
| Interne referentie: | PCT/10-35AT-230/3- |
| Contacteer een medewerker voor meer info: | Mail ons op [email protected] met al uw vragen over dit item. |
