Global G-6 koksmes

Global G6 Koksmes 18 cm - Een koksmes is het belangrijkste mes in de keuken. Koksmessen zijn ontworpen, om in hoog tempo grote hoeveelheden voedsel te kunnen snijden. Dit mes is een echte alleskunner! De messen van Global zijn extreem populair binnen de h

€76,98 Excl. btw
Levertijd: 2-5 dagen
Artikelnummer: 0009
Aantal: 100

Global G6 Koksmes 18 cm - Een koksmes is het belangrijkste mes in de keuken. Koksmessen zijn ontworpen, om in hoog tempo grote hoeveelheden voedsel te kunnen snijden. Dit mes is een echte alleskunner! De messen van Global zijn extreem populair binnen de horeca, omdat ze zijn vervaardigd uit één stuk cromova staal. De messen zijn dus zeer hygiënisch in gebruik. Het heft is voorzien van anti-slip en is niet voorgevormd. Het staal heeft een hardheid van 56-58 Rockwell en garandeert weinig breuk en is zo goed als roestvrij. Het voordeel van dit staal is dat het mes lang scherp blijft. Het nadeel is, dat het mes alleen kan worden aangezet op een keramisch aanzetstaal of een diamantslijper. Dit is echter alleen voor onderhoud. Na verloop van tijd moet het mes worden geslepen, wat het beste kan gebeuren met een wetsteen (in een hoek van 15-17 graden) of met behulp van een waterslijper. Let op: Dit mes kan beter niet in de vaatwasmachine worden gereinigd. Door de condens in de vaatwasmachine kunnen oxidatieplekjes ontstaan.

Materiaal: RVS, staal
Kleur: Zilver
Inhoud:
Gewicht: 160gr
Afmeting: Lemmethoogte 4.7 cm Lemmetlengte 17.5 cm Lemmetdikte 2.3 mm Handgreeplengte 11.3 cm Totale lengte 29.5 cm
Diameter:
Vermogen: NVT
Vaatwasserbestendig: nee
Varia informatie:
EAN: 4943691806482
Interne referentie: 0009
Contacteer een medewerker voor meer info: Mail ons op [email protected] met al uw vragen over dit item.
0 sterren op basis van 0 beoordelingen