| Artikelnummer: |
34770 |
| Aantal: |
100 |
Speciaal voor het bereiden van kleine hoeveelheden (sausen, emulsies).
| Vermogen |
270 W |
| Voltage |
Monofasig 230 V |
| Snelheid |
2000 tot 12 500 tpm als mixer
350 tot 1560 tpm als klopper |
| Mes, klok en staaf |
Lengte 190 mm - volledig roestvrij staal |
| Demonteerbaar mes |
✔ |
| Demonteerbare klok |
✔ |
| Demonteerbare voet |
✔ |
Metalen klopperkast
|
✔ |
| Afmetingen |
Totale lengte met staaf 485 mm
met klopper 550 mm, Ø 78 mm |
| Bruto gewicht |
2,7 kg |
| Hulpstukken |
Wandsteun in roestvrij staal - inbegrepen
Klopper hulpstuk- inbegrepen
Mixervoet- inbegrepen
|
Technische gegevens:
- Afmetingen:
* lengte buis: 485 mm
* lengte staaf: 190 mm Ø 78 mm
* lengte staaf met klopper: 550 mm
- Vermogen: monofasig 230 V. / 250 Watt
- Snelheid: variabele snelheid:
* 2000 - 12500 tpm voor mixer
* 350 - 1560 tpm voor klopper
Uitvoering:
- Demonteerbaar RVS mes, klok en staaf.
- Voet met afneembaar klok en mes.
- NIEUW!! Aeromix hulpstuk voor het in een oogwenk maken van luchtige emulsies met veel volume, die uitstekend in vorm blijven op het bord.
Wordt geleverd inclusief:
- Losneembaar RVS mes en emulgeerschijf, klok en staaf met een lengte van 190 mm.
- Klopper 550 mm.
- 1 RVS wandsteun.
Product voordelen:
- De vorm van de handgreep is speciaal ontworpen voor een goede houvast en om zonder enige moeite met het toestel te kunnen werken.
- 2000 tot 12500 tpm bij de mixerfunctie, 350 tot 1500 tpm bij garde functie.
- Het mes en de staaf zijn demonteerbaar voor perfecte hygiëne, exclusief door Robot Coupe gepatenteerd systeem.
- De staaf, klok en het mes van RVS voor een langere levensduur.
- Gegoten RVS mes waarborgt perfecte hygiëne en is bestemd voor het maken van gebonden soepen en sausen.
- Losneembare RVS emulgeerschijf om koude of warme sauzen luchtiger te maken en een mousse-consistentie te geven.
- Klopperkast met een inwendige constructie van metaal, voor meer stevigheid.
HACCP advies: in het kader van de HACCP procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes nareiniging in de koelcel te bewaren.
